Hầm rượu đằng sau những cuốn sách: Bonhams đấu giá di sản Burgundy của Remington Norman

Remington Norman không sưu tập rượu vang theo cách của hầu hết các nhà sưu tập — tích lũy vì sự đa dạng, địa vị hay sự thỏa mãn của một bảng tính. Ông sưu tập để kiểm nghiệm chính khả năng phán đoán của mình. Người đã dành bốn thập kỷ lập luận, trên trang viết và trong giảng đường, rằng Burgundy và Thùng lũng Rhône sản sinh những loại rượu vang nghiêm túc nhất về mặt tri thức của nước Pháp, Norman xây dựng hầm rượu của mình như một học giả xây dựng một lập luận: bằng những bằng chứng phải chịu được sự xem xét kỹ lưỡng.

Những cuốn sách của ông — The Great Domaines of Burgundy, lần đầu xuất bản năm 1992, và Rhône Renaissance, đoạt mọi giải thưởng văn học rượu vang lớn của Anh — vẫn còn đó, ba mươi năm sau, là những tài liệu tham khảo cho các nhà sưu tập và nhà sản xuất nghiêm túc. Lời tựa đến từ Hugh Johnson, Michael Broadbent MW và Aubert de Villaine của Domaine de la Romanée-Conti.

Hầm rượu cá nhân mà ông tích lũy suốt sự nghiệp nay đang trên đường đến đấu giá tại Bonhams Wine & Spirits. Ba trăm năm mươi một lô hàng, tập trung vào hai vùng đã định hình sự nghiệp của ông. Những chai rượu đã được lưu trữ kể từ khi mua trong một hầm rượu thế kỷ 18 ở vùng quê nước Anh và gần đây được chuyển đến LCB Dinton — đã nộp thuế, sẵn sàng giao hàng. Sự xuất xứ như vậy — liên tục, có tài liệu, từ tay chính học giả — không chỉ đơn giản là yên tâm. Đó chính là điểm mấu chốt.

Bài viết nên đọcBonhams Trình Làng Những Kiệt Tác Cuối Cùng Thuộc Bộ Sưu Tập Gậy Của Eddi Van Auken

Những gì Norman chọn giữ lại cho mình thật có ý nghĩa. Trong số các điểm nổi bật: chín chai Gentaz-Dervieux Côte-Rôtie Côte Brune 1989 (ước tính: £20.000–28.000). Một chai duy nhất Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Cuvée Cathelin 1990 (£7.000–10.000). Mười hai chai Château Rayas Pignan 1978 (£12.000–18.000). Một magnum Domaine Armand Rousseau Chambertin-Clos de Bèze 2005 (£4.800–6.000).

Không phải những muả sắm ngẫu nhiên. Đó là sự lựa chọn của một Master of Wine trở thành thành viên Académie Internationale du Vin năm 1996. Mick O’Connell MW, Giám đốc Rượu vang UK & Châu Âu của Bonhams: «Ít cá nhân nào định hình sự hiểu biết của các nhà sưu tập về rượu vang Burgundy và Thùng lũng Rhône sâu sắc như Tiến sĩ Remington Norman.»

Phiên đấu giá đóng cửa vào ngày 29 tháng 9 từ 10:00 BST tại Bonhams.com. Những gì danh mục cung cấp không chỉ đơn giản là rượu vang — đó là bản ghi về lập luận bền bỉ của một học giả với terroir của hai thùng lũng, dành cho bất kỳ ai sẵn sàng tiếp tục cuộc trò chuyện.

Thẻ: Bonhams, Burgundy, Remington Norman, Rhône Valley, rượu vang thượng hạng, đấu giá rượu vang

Nội dung tương tự

Canh bạc 20 triệu bảng của Gordon Ramsay: Bên trong tòa nhà chọc trời có thể đánh sập một đế chế trong “Gordon Ramsay: Một chương mới”

Phim tài liệu định hình về James Hunt do một hãng phim AI thực hiện, với sự đồng ý của gia đình

Paris: Christie’s chuẩn bị đấu giá bộ sưu tập Veil-Picard gồm các kiệt tác thời kỳ hoàng kim của nghệ thuật Pháp

Triển lãm hồi tưởng Melvin Edwards tại Palais de Tokyo

Patricia Urquiola chất vấn sự tiến hóa của thiết kế trong triển lãm ‘Meta-Morphosa’ tại CID Grand-Hornu

Alison Hammond và bạn trai kém tuổi: vấn đề không phải khoảng cách tuổi tác, mà là cách báo chí đưa tin